Dubai çikolatası yok satıyor: Firmalar harekete geçti

Son zamanlarda sosyal medyada adından sıkça söz ettiren Dubai'nin meşhur fıstıklı künefe çikolatası, Türkiye'de de büyük ilgi görüyor. Pastane önünde oluşan metrelerce kuyruk, bu lezzete olan talebi gözler önüne seriyor.

200 gramı piyasada 450 TL"den satılıyor, 50 dolara satılan da var ve almak için metrelerce uzun kuyruklar oluşuyor. Perakende marketler de artık bu ürünü reyonlarına getirmek istiyor.

Peki, bu çikolata nasıl yapılıyor? İstanbul Şekerciler ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı'ya göre, "Çikolatanın yapımı çıtır kadayıf, Antep fıstığı/fıstık ezmesi, tahin ezmesi gibi kaliteli malzemelerin çikolata kaplaması içerisine doldurulmasıyla gerçekleşiyor."

Ancak piyasada orijinal Dubai çikolatasını bulmak oldukça zor. Fiyatlar arasında büyük farklar var ve tüketiciler neye dikkat etmeli? Buğdaycı, malzeme kalitesi, üretim süreci, işçilik ve serbest piyasa koşullarının fiyat farklılıklarına neden olduğunu belirtiyor.

Tüketiciler ürün etiketlerini dikkatle okumalı, lezzetinde yapaylık hissetmemeli ve güvenilir yerlerden alışveriş yapmalıdır. Sosyal medya ve müşteri yorumları da fikir edinmek için faydalı olabilir.

Milliyet