Uluslararası Tahıl Konseyi'nin Şubat 2026 raporuna göre, 2025/26 sezonunda küresel tahıl üretiminin yaklaşık 2,46 milyar tonla tarihin en yüksek seviyesine ulaşması bekleniyor.
Bu artış, genel arzı güçlendirse de bu tablo tüm ürünlerde eşit şekilde geçerli değil; özellikle buğday ve mısırda 2026/27 sezonu için arz daralması ve piyasalarda dengenin yeniden aranması ihtimali gündemde.
Raporda, toplam üretimin yüksek olmasının fiyatlar üzerinde baskı yaratabileceği, ancak buğday ve mısır gibi temel ürünlerde üretim ve stokların önümüzdeki sezon için daha hassas bir dengede olabileceği ifade ediliyor. Bu durum, çiftçilerin üretim planlarını ve ticaret stratejilerini yeniden değerlendirmelerine yol açabilir.
Analistler, rekor üretime rağmen tahıl piyasalarının iklim koşulları, üretim maliyetleri ve tüketim talebindeki değişiklikler gibi faktörlere karşı kırılgan kalmaya devam ettiğini belirtiyor. Özellikle buğday ve mısır gibi dünya ticaretinde kritik öneme sahip ürünlerde olası arz daralmaları, fiyat istikrarı açısından riskler oluşturuyor.
Kısacası, tahıl üretiminde rekor bir yıl beklenirken, bu durumun buğday ve mısır piyasalarını tamamen risklerden arındırmadığı ve önümüzdeki sezonlarda fiyat ve arz dengesinin önemini koruduğu vurgulanıyor.
Tarımdanhaber.com
