Gıda fiyatlarında bahar etkisi: Raflarda yüzde 50'ye varan düşüş

Enflasyon ve fahiş fiyat artışlarıyla mücadelede atılan adımlar, perakende sektöründe etkisini göstermeye başladı.

Oxu.Az'ın Haber Global'dan akatrdığı habere göre, İstanbul PERDER Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere, gıda fiyatlarında son bir haftada yüzde 50'ye varan düşüşler yaşandığını belirtti.

Sebze ve yumurta gibi ürünlerdeki fiyat gerilemesine dikkat çeken Güzeldere, "Domates hariç sebze grubunda ciddi düşüşler söz konusu. Biber çeşitleri, salatalık, kabak, patlıcan, yeşillikler, kavun ve yumurta gibi kalemlerde fiyatların aşağı yönlü seyrettiğini gözlemliyoruz." dedi.

Geçtiğimiz ay 195 TL civarında olan 30'lu medium boy yumurtanın bu hafta 110-130 TL bandına gerilediğini belirten Güzeldere, "Bu da ortalama yüzde 50 oranında bir düşüş anlamına geliyor." ifadelerini kullandı.

Güzeldere, bu düşüşün sebepleri arasında mevsimsel bolluk, ihracatın yavaşlaması ve talepteki daralmayı gösterdi. Ayrıca un ve bakliyat gibi ürünlerde de geçen yılki stokların etkisiyle fiyatların sabit kaldığını vurguladı.

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken ise sera üretiminden açık alan üretimine geçişin fiyatlara olumlu yansıdığını belirterek, "Bu düşüş sevindirici ama kontrolü elden bırakmamak gerek." dedi.

Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan da, ürün bolluğunun fiyatlar üzerinde doğrudan etkili olduğunu kaydederek, "Ürün varsa fiyat düşer, yoksa yükselir. Bugün tam olarak bu durum yaşanıyor." dedi.

YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon da üretim kapasitesinin artması ve iç piyasaya yönelen arz fazlasının fiyatları aşağı çektiğini dile getirdi.