Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan öncesi et fiyatlarındaki spekülatif hareketleri önlemek amacıyla piyasayı düzenlemek için çeşitli önlemler alıyor.
Oxu.Az'ın haberine göre, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Hayvancılık Genel Müdürlüğü, fiyat dengesizliklerini engellemeye yönelik müdahalelerde bulunuyor. ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, et sektöründeki fiyat hareketliliğinin çoğunun spekülatif olduğunu belirterek, piyasada arz sıkıntısının olmadığını ve fiyatların dengesizliğinin sadece beklentilerle şekillendiğini ifade etti.
Kayhan, Ramazan ayı öncesi tedarik yapılan kasaplık ve karkas etlerin piyasaya sunulduğunu belirtti ve Haksız kazançların önlenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, canlı hayvan ithalatının zorunlu bir tedbir olduğunu ve bu konuda ESK'nin piyasaya müdahale etme yetkisini başarıyla yürüttüğünü söyledi.
Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik ise, kırmızı et üretiminin artırılmasına yönelik hedeflerin sürdüğünü ve Türkiye'nin kendi kendine yeterli bir kırmızı et üreticisi olmayı amaçladıklarını belirtti. 2002 yılında 778 bin ton olan kırmızı et üretiminin, 2023'te 2 milyon 384 bin tona ulaştığını kaydeden Çelik, ülkenin kırmızı et yeterlilik oranının yüzde 95,2'ye çıktığını ve bu oranı yüzde 100'e çıkarma hedefiyle çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Piyasadaki spekülatif hareketleri takip eden Bakanlık, fiyat hareketlerini izleyerek gerekli müdahaleleri yapıyor ve sürdürülebilir, kaliteli üretimi teşvik eden yeni destekleme modelleri üzerinde çalışıyor.
