Azerbaycan'ın Şamahı ilçesinde düzenlenen Uluslararası Barbekü Festivali bugün de devam etti.
Oxu.Az'ın haberine göre, Azerbaycan'da ilk kez düzenlenen barbekü festivalinde 30'dan fazla ülkeden ünlü şefler bir araya geldi. Festivalin ilk gününde olduğu gibi bugün de ziyaretçilerin yoğunluğu yaşandı ve birbirinden ilginç sunumlar etkinliği akılda kalıcı kıldı.
Uluslararası Barbekü Festivali, Şamahı Valiliği, Nesimi Bahçeleri Kompleksi, "Abgora" restoranı ve uluslararası mutfak hakemi Sahib-David İsrafilov'un desteğiyle düzenlendi.
Muhteşem barbekü sunumlarıyla zengin bu uluslararası etkinliğin temel amacı, kültürel alışverişi güçlendirmek, aynı zamanda Azerbaycan'ın misafirperverliğini, mutfağını ve kültürel değerlerini dünyaya tanıtmak, gastronomi turizmini genişletmektir. Festival alanında çeşitli pavyonlar kuruldu ve burada yerli ve yabancı aşçılar birbirinden farklı yemekler sundu.
Bugün de tanınmış aşçılar ustalık dersleri düzenledi, restoran pavyonlarıyla tanışma oldu, yerli ve yabancı mutfağın incileri sergilendi.
Festivalin ikinci gününün akılda kalıcı anlarından biri de aşçıların Azerbaycan milli mutfağı gösterisi oldu. Azerbaycan'ın mutfak kültürünün uluslararası tanıtımı amacıyla festivale katılan tanınmış yabancı şef-aşçılar, milli yemeklerimizi kendi tarzlarında pişirip sergilediler.
