UNESCO yaratıcı şehirler ağında bulunan Hatay'da, yöreye özgü mutfak kültürünün 7 önemli lezzeti daha coğrafi işaretle tescillenerek koruma altına alındı. Bu gelişmeyle birlikte coğrafi işaretli ürün sayısı 64'e ulaşan Hatay, Türkiye genelinde ilk 3 sıraya yükselmeyi başardı.
Hatay Valiliği'nin öncülüğünde coğrafi işaret belgesi alan ürünler, Antakya Gastronomi Çarşısı'nda gerçekleştirilen özel bir tanıtım programıyla kamuoyuna duyuruldu.
Vali Mustafa Masatlı, programda gerçekleştirdiği konuşmasında, köklü tarihi, benzersiz kültürel birikimi ve zengin gastronomi geleneğiyle Hatay'ın hem ulusal hem de uluslararası arenada öne çıkan şehirler arasında konumlandığını ifade etti.
Masatlı, 6 Şubat 2023 itibarıyla 25 olan coğrafi işaret tescilli ürün sayısının günümüzde 64'e ulaştığını vurgulayarak, "Coğrafi işaret sayısında 24'üncü sıradan Türkiye 3'üncülüğüne yükseldik, ayrıca 56 coğrafi işaret başvurumuz da tescil sürecini bekliyor" şeklinde konuştu.
UNESCO'nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil olan Hatay'ın yöresel tatlarından tepsi kebabı, abugannuş, mahulta çorbası, yoğurtlu kebap, sarma içi-kısır, haydari ve haytalı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak resmen tescil edildi.
TRT Haber
