Kartalkaya'daki yangında ölen aşçı Eslem, otelde yılbaşı öncesi işe başlamış

Bolu'nun Kartalkaya Kayak Merkezi'ndeki bir otelde çıkan yangın, 76 kişinin hayatına mal olurken, bu kayıplardan biri de henüz 27 yaşındaki umut dolu bir aşçı olan Eslem Uyanık oldu.

Yeni yıla yeni bir işte başlamanın heyecanıyla girmişti Eslem, ancak ne yazık ki hayalleri yangınla birlikte kül oldu.

Erciyes Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı Bölümü son sınıf öğrencisi olan Eslem, aynı zamanda tutkusu olan aşçılık için de eğitimler aldı, Mutfak Sanatları Akademisi'nde kendini geliştirdi. İstanbul ve Muğla gibi şehirlerin seçkin restoranlarında deneyim kazanan genç aşçı, yeni yıl öncesi Kartalkaya'daki otelde işe başladı.

Yangın anında otelin 12. katında olduğu öğrenilen Eslem'in cenazesi, memleketi Kayseri'de gözyaşları arasında toprağa verildi.

Cenaze törenine katılan Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Zekeriya Çoştu da genç aşçının acı kaybının üzüntüsünü yaşayanlar arasındaydı.

DHA