Nutella'nın mucidi İtalyan kimyager Francesco Rivella hayatını kaybetti

Dünyanın en ünlü fındık kreması markalarından Nutella"nın mucidi olarak tanınan İtalyan kimyager Francesco Rivella, 97 yaşında hayatını kaybetti.

Oxu.Az"ın haberine göre, Haber Global bu konuda bilgi yaydı.

"Nutella"nın Babası" olarak Tanınıyordu

İtalyan medyasının "Nutella"nın babası" olarak adlandırdığı Francesco Rivella, efsaneleşen fındık kremasının geliştirilmesinde önemli bir rol oynadı. Ekonomim'de yer alan habere göre, Francesco Rivella, Nutella'nın piyasaya sürülmesinden 12 yıl önce, 1952 yılında, İtalyan çikolata ve şekerleme devi Ferrero'da çalışmaya başladı. O dönemde sadece 25 yaşında olan Rivella, Torino'da bromatolojik kimya alanında eğitimini yeni bitirmişti.

Ferrero'daki Yükselişi ve Katkıları

Ferrero'nun "kimya odasında" görev yapan Rivella, markanın ikonik ürünlerinin geliştirilmesine katkı sağladı. Ham maddeleri analiz ederek yeni ürünler ortaya çıkarmak için sürekli deneyler yaptı. Kariyeri boyunca Ferrero'da yükselen Rivella, şirketin kıdemli yöneticilerinden biri oldu. Ferrero, 1946 yılında Pietro Ferrero tarafından kurulmuştu ve Rivella, şirketin yönetimini devralan Pietro'nun oğlu Michele Ferrero ile yakın çalıştı.

Nutella'nın Ortaya Çıkışı

Nutella'nın kökeni, ilk olarak 1946"da üretilen ve "Giandujot" adı verilen bir fındık ve çikolata karışımına dayanıyor. Bu tatlı hamur, dilimlenip ekmeğe sürülebilen bir forma sahipti ve adını yerel bir karnaval karakterinden alıyordu. 1951 yılında, Giandujot, daha kolay sürülebilen kremsi bir forma dönüştürülerek "SuperCrema" adıyla yeniden piyasaya sürüldü. 1964 yılına gelindiğinde ise tarifte yapılan yenilikler, bugün dünyaca ünlü Nutella'nın ilk kavanozunun ortaya çıkmasını sağladı.