Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала о вредном сочетании кофе с шоколадом и алкоголем.
По ее словам, сочетание данных продуктов способствует расслаблению нижнего пищеводного сфинктера, из-за чего может возникнуть чувство изжоги и жжения. При этом она отметила, что "даже если человек не ощущает дискомфорта, признаки воспаления пищевода со временем могут проявиться".
Среди допустимых сочетаний с кофе - мясо.
"Эспрессо - более концентрированный напиток, там есть органические кислоты, которые улучшают процесс пищеварения, лучше воздействуют вместе с желудочным соком на кусковое мясо", - объяснила она и добивала, что после эспрессо рекомендуется выпить стакан воды для восполнения в организме жидкости, поскольку кофе обладает мочегонным эффектом.
Источник: lenta.ru
