Bəzi restoranlarda nərə adı ilə digər balıq növləri təqdim olunur? - VİDEO

Paytaxtın bəzi iaşə obyektlərində nərə balığı müştərilərə ucuz qiymətlərə təklif olunur.

Belə ki, bir kiloqramı 80-110 manat arası dəyişən bu dəniz məhsulunun 200-300 qramı bir sıra kafe və restoranlarda 15-20 manat aralığındadır. Hətta bu qiymətə nərə balığı ilə yanaşı, digər məhsulları da daxil edirlər.

Qeyd edək ki, sözügedən balıq növünün bişirilərək süfrəyə təqdim edilməsi müəyyən zaman və əmək tələb edir. Bütün sadalananları nəzərə alsaq, o zaman menyuda təklif edilən balıq məhsulunun mənşəyi ilə bağlı suallar yaranır.

Balıqçılıq üzrə mütəxəssis İlkin Novruzov deyir ki, hazırda nərə balığının satış qiyməti yüksək olduğundan bir çox restoranlar bu məhsulu menyularına daxil etmirlər.

Daha ətraflı Xəzər TV-nin süjetində: