İngiltereli bilim adamları süpermarketlerde pastırma (domuz eti) satışının yasaklanmasını talep ediyorlar. Onlar bu ürünlerin 54 binden fazla kişinin kansere yakalanmasına neden olduğunu belirtiyorlar.
Oxu.Az'ın haberine göre, bu konuyla ilgili Daily Mail bilgi paylaştı.
Uzmanların iddiasına göre, pastırma, jambon ve sosis üretiminde et işleme araçlarının nitratlarla birleşimi kanserojen bileşiklerin oluşmasına neden oluyor.
Belirtelim İngiltereli bilim adamlarının bu uyarısından tam on yıl önce Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) işlenmiş eti 1. grup kanserojen olarak sınıflandırmış, onu tütün ve asbest ile aynı risk kategorisine dahil etmişti.
