Coca-Cola'da kanserojen MADDE BULUNDU: Azerbaycan'daki durum nasıl?

Coca-Cola gıda devinin yan kuruluşu olan Coca-Cola Europacific Partners Belgium, Belçika, İngiltere, Lüksemburg, Hollanda, Fransa ve Almanya pazarlarından ürünlerini toplu olarak geri çağırdığını duyurdu. Bunun nedeni olarak ürünlerdeki klorat miktarının yüksek olması gösterildi.

İlginçtir, peki acaba içeriğinde klorat miktarının yüksek olduğu söylenen içecek Azerbaycan'a ithal edildi mi?

Konuyla ilgili Coca-Cola Azerbaycan'dan Oxu.az'ın sorusuna cevap olarak, söz konusu durumun Azerbaycan'da üretilen ve satılan içecekleri kapsamadığı belirtildi:

"Söz konusu durum bazı Avrupa ülkelerindeki ürünleri kapsıyor. Nitekim Coca-Cola Europacific Partners şirketinin Belçika'nın Gent şehrinde ürettiği serinletici içeceklerin analizi sırasında bazı ürünlerin içeriğindeki klorat seviyesinin normdan yüksek olduğu tespit edildi.

Bağımsız uzmanlar ve laboratuvarların analizine göre, söz konusu ürünlerin tüketiciler için risk olasılığının çok düşük olmasına rağmen, Belçika, Lüksemburg ve Hollanda yetkilileri ile istişareler sonucunda bu ürünlerin geri çağrılmasına karar verildi. Bir kez daha belirtmek isteriz ki, geri çağırma yalnızca bazı Avrupa ülkelerini kapsamakta olup Azerbaycan'da üretilen ve satılan içecekleri kapsamamaktadır."

Azerbaycan Gıda Güvenliği Ajansı, Oxu.Az'ın sorusuna cevap olarak, belirtilen ürün partilerinin ülkemize ithal edilmediğini bildirdi:

"Ayrıca, ülkemize ithal edilen tüm gıda ürünleri gibi, Cola ve diğer dolum paketleme gazlı içecekler de risk temelli yaklaşım ile mevcut denetim önlemlerine tabi tutulmaktadır. Yalnız laboratuvar test sonuçları ürünün tüketime uygun olduğunu gösterdikten sonra bu ürünlerin satışa sunulmasına izin verilmektedir."

Gazlı içeceklerde klorat miktarının fazla olması insan sağlığı için zararlı olabilir mi?

Gıda güvenliği konusunda danışmanlık şirketlerinden birinin İcra Müdürü Seymur Qafarov, Oxu.Az'ın ilgili sorusuna cevap olarak, gazlı içeceklerde klorat miktarının fazla olmasının insan sağlığı için tehlikeli olabileceğini belirtti:

"Klorat, genellikle suyun dezenfeksiyonu sırasında klor içeren maddelerden oluşur ve içeceklerin üretimi sürecinde kullanılan suyla içeceğe geçebilir. Kloratın yüksek miktarda alınması aşağıdaki etkilere yol açabilir:

1. Kanla ilgili etkiler:

Klorat, hemoglobinin oksijen taşıma yeteneğini kaybettirebilir. Bu, methemoglobinemi adı verilen bir duruma yol açar ve oksijen yetersizliği oluşturabilir. Bu durumda yorgunluk, nefes darlığı ve baş dönmesi gibi belirtiler gözlemlenir.

2. Toksik etkiler:

Klorat, organizmada oksidatif stres yaratır ve bu, özellikle böbrekler için zararlı olabilir. Böbrek fonksiyonlarını bozarak böbrek yetmezliğine yol açabilir.

3. DNA hasarı ve kanser riski:

Kloratın yüksek seviyelerde uzun süreli alımı bazı durumlarda DNA hasarı ile ilişkilendirilmiştir. Bu da kanser riskini artırabilir.

4. Sindirim sistemi sorunları:

Aşırı klorat, mide-bağırsak rahatsızlıkları, kusma veya ishale yol açabilir.

5. Çocuklar ve hassas kişiler üzerindeki etkisi:

Çocuklar, yaşlılar veya kronik hastalığı olanlar klorata karşı daha hassastır ve zarar daha güçlü etkiler gösterebilir.

Bu nedenle gazlı içeceklerde klorat seviyesi uluslararası güvenlik standartlarına uygun şekilde sıkı denetim altında tutulmalıdır. Herhangi bir tüketim ürününün kalitesine ve etiketindeki bilgilere dikkat edilmesi önemlidir."

Aygün Mirakif