Simit ve ekmek fiyatlarına yapılacak zamlar artık esnaf odalarının tek başına kararıyla belirlenemeyecek.
Resmi Gazete’nin 4 Şubat 2026 tarihli sayısında yayımlanan yönetmelik değişikliğiyle, fiyat artışları için Ticaret Bakanlığı’nın onayı zorunlu hale getirildi. Zam oranlarının enflasyon hedeflerinin üzerinde olmaması da hükme bağlandı.
Yeni düzenlemeye göre, simit ve ekmek tarifeleri belirlenirken maliyet unsurları gerekçeleriyle birlikte hazırlanacak ve Ticaret Bakanlığı’nın görüşü alınacak. Bakanlığın olumlu görüş vermesi halinde tarife meclis onayına sunulacak. Olumsuz görüş durumunda ise tarife uzlaşma komisyonuna gönderilecek.
Uzlaşma komisyonu değerlendirme yaparken bölgenin sosyo-ekonomik durumu, maliyetler, kâr marjları ve Orta Vadeli Program’daki enflasyon hedeflerini dikkate alacak. Belirlenen fiyatlar azami satış fiyatı olacak ve odalar tarife belirlemekten kaçınamayacak.
Öte yandan İstanbul’da simit fiyatlarına yapılan yüzde 30’luk zammın ardından Ticaret Bakanlığı denetim başlattı. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, simidin 20 TL’ye satıldığı yönündeki şikayetler üzerine kent genelinde kapsamlı denetimler yapıldığını açıkladı.
NTV
