В мире продолжается тенденция роста цен на продовольственные товары.
Как сообщает Oxu.Az, об этом заявил президент Национальной конфедерации организаций предпринимателей (работодателей) Азербайджанской Республики Мамед Мусаев на итоговом мероприятии, посвящённом аграрным бизнес-фестивалям.
Он отметил, что Азербайджан должен использовать имеющиеся возможности для удовлетворения своих потребностей за счёт внутреннего производства, особенно обеспечивая переход от сырья к переработке.
"В этом контексте крайне важно формирование полной цепочки создания стоимости в производстве продуктов питания внутри страны. К сельскому хозяйству необходимо подходить не только через призму земли и урожая, но и комплексно - от семени до стола, включая этапы производства, переработки, логистики, упаковки, маркировки и создания бренда. Такой подход увеличивает добавленную стоимость продукции и расширяет экспортные возможности", - сказал Мусаев.
Айгюн Миракиф
