Cогласно исследованиям азербайджанских ученых, а также международных экологических организаций, тенденция истощения ихтиофауны Каспийского бассейна за последние полтора десятилетия приобрела катастрофические масштабы. Как следствие рыболовство на Каспии становится все более сложной и малорентабельной отраслью экономики. Так, прошлогодняя статистика свидетельствует о сокращении вылова рыбы в Азербайджане на 27,1%.
Выход из сложившейся ситуации видится в последовательном переходе от морского промысла к товарному воспроизводству рыбы в искусственных водоемах и на рыборазводных предприятиях промышленного типа.
Отечественная рыболовецкая отрасль уже не первый год сталкивается с серьезными трудностями. В частности, в последнее десятилетие азербайджанские рыбаки систематически недобирали сокращающуюся год от года квоту на вылов рыбы и морепродуктов. Так, согласно данным Госкомстата Азербайджана, подобная ситуация наблюдалась и в сравнительно благополучном докризисном 2014 году, когда задействованные преимущественно в рыбном промысле на Каспии хозяйственные субъекты смогли выловить чуть более 880 тонн рыбы при общей квоте в 1295 тонн.
Сопоставимый недобор квоты наблюдался и в пик кризисного периода - в 2015-2016 годы, что во многом было связано с общим спадом экономики и снижением платежеспособного спроса в стране. Это обстоятельство привело к сокращению квоты Азербайджана в 2017 году до 1024,9 тонны. Наметившийся подъем в экономике и рост внутреннего спроса стимулировали рыболовецкие хозяйства увеличить вылов рыбы до 964,9 тонны, и квота была использована на 94,1%. Однако данный позитивный тренд сохранился только в 2018 году, когда азербайджанские рыбаки довели вылов до 1614 тонн, обеспечив рост на 67%.
Увы, в минувшем году было выловлено 1176 тонн рыбы, что на 27,1% меньше показателя сравнительно удачного 2018-го. Тем самым вновь возобладала негативная тенденция, подтвердившая, что у традиционного рыболовства на Каспии весьма незначительные долгосрочные перспективы.
Причины повторяющегося уже многие годы подряд рыбьего "неурожая" связаны прежде всего со сложной экологической ситуацией на Каспии. На оскудении биоразнообразия моря сказываются последствия многолетней добычи и транспортировки углеводородов в замкнутом водоеме, а также зарегулированность русла всех впадающих в море рек, что ощутимо сократило места для нереста рыбы. Свою лепту также внесло появление на Каспии различных морских "инородцев" - таких, например, как гребневик (mnemiopsis leidyi) - хищник, истребляющий мальков промысловых рыб и их пищевую базу - планктон. За минувшие пятнадцать лет в Каспийском море примерно в 10 раз уменьшились объемы зоопланктона, а также важнейшего элемента пищевой цепи - кильки, что привело к десятикратному уменьшению числа осетровых и других ценных пород рыбы.
Не последнюю роль в истреблении ихтиофауны Каспия играют браконьеры, деятельность которых никак не удается ограничить, несмотря на международные договоренности и превентивные меры, периодически предпринимаемые прибрежными государствами.
Примечательно, что все последние годы спад вылова рыбы на Каспии отчасти компенсировался ростом импорта морепродуктов, и только в период пика глобального энергетического кризиса 2015-2016 годов наблюдалось сокращение внешних поставок, что во многом было связано с заметным подорожанием импортной рыбы. Однако в 2017-2018 годах местный рынок приспособился к новому уровню цен, и доля импорта вновь стала увеличиваться. Так, согласно данным Госкомстата, в 2019 году в Азербайджан было импортировано рыбы и морепродуктов на общую сумму 23,789 млн долларов с ростом на 21,4% относительно показателя 2018-го.
Приведенные факты свидетельствуют о том, что в данном секторе Азербайджан не смог добиться импортозамещения, а экспортный потенциал страны и вовсе крайне незначителен: в 2019 году на внешние рынки было поставлено рыбы и морепродуктов на сумму всего 679 тыс. долларов.
Подобная статистика удручает, принимая во внимание колоссальный неиспользованный потенциал, который имеется в Азербайджане для создания рыборазводных предприятий на Каспии и выращивания рыбы в прудовых хозяйствах.
Сегодня в стране действует около десятка крупных рыборазводных хозяйств, причем четыре из них непосредственно задействованы в пополнении ценнейшего ресурса ихтиофауны Каспия - осетровых, а два - Габалинский и Чайкендский заводы - выращивают мальков каспийского лосося и форели. Согласно данным Министерства экологии и природных ресурсов, с 2005-го по 2015 год в водные бассейны страны было выпущено около 5 млрд мальков рыб, в том числе ценных осетровых и лососевых пород. Однако эта деятельность несколько замедлилась в период глобального энергетического кризиса, и этот спад ощущается и поныне. Так, в 2018 году на цели восстановления рыбьего поголовья в водоемах было выделено около 2,923 млн манатов, а в прошлом году объемы вложений сократились до 2,268 млн манатов. В минувшем году в водоемы страны было выпущено свыше 131 млн мальков, в то время как в предкризисный период этот показатель был в полтора-два раза выше.
Здесь уместно отметить, что разведение осетровых, лосося и форели занимает весьма незначительную долю от общего объема рыбы, искусственно выращенной в прудовых хозяйствах и дамбовых озерах. Основной объем доступной по цене товарной рыбы приходится на толстолобика, белого амура, сазана, карповых, леща и кутума, выращиваемых в ряде частных хозяйств Шеки, Загатала, Габалы, Мингячевира, Нефтчалы, Сальяна, Шамкира, Лянкярана, Масаллы и Нахчыванской АР. Согласно данным на конец 2018 года, в Азербайджане около 800 физических и юридических лиц занимались разведением рыбы в прудах (аквакультурой), но в связи с тем, что часть из них не прошла государственную регистрацию и уклонялась от выплаты налогов, их деятельность была признана незаконной. Проведенные два года назад мониторинги выявили 537 незаконных искусственных водоемов по разведению рыбы, которые были внесены в банк данных.
Более того, была прекращена деятельность 121 искусственного водоема, созданного в нарушение законодательства на земельных участках сельскохозяйственного назначения.
Нужно отметить, что сокрытие реальных объемов производства и занижение оборота в целях уклонения от налогов - довольно частые нарушения со стороны владельцев прудовых хозяйств. Впрочем, в последние два года в рамках масштабных реформ, нацеленных на борьбу с теневой экономикой и расширение налогооблагаемой базы, в этом секторе постепенно наводится порядок. Однако низкая производительность, связанная с недостаточной технической оснащенностью и отсутствием современных методик, сильная зависимость от импорта кормов и витаминных добавок все еще остаются серьезным препятствием для повышения рентабельности отечественных прудовых хозяйств.
Здесь уместно отметить, что за последние несколько лет интерес предпринимателей к искусственному разведению рыбы несколько возрос: роль драйвера здесь сыграла девальвация национальной валюты в 2015 году, приведшая к заметному подорожанию импортной рыбы и необходимости поиска более дешевой альтернативы. В числе крупных предприятий, созданных сравнительно недавно, можно назвать открывшийся в августе 2019 года в Пираллахинском районе Баку крупнейший в регионе рыборазводный завод NereMİZ, первоначальная мощность которого составляет 125 тонн осетровых. Сюда же можно отнести действующее в Исмайыллинском районе предприятие по выращиванию форели, сазана, белого амура, толстолобика.
Так или иначе, в силу усиления тенденции истощения ихтиофауны Каспийского бассейна в Азербайджане, как и в других государствах региона, намечены меры по последовательному переходу от морского промысла к товарному воспроизводству рыбы в искусственных водоемах и на рыборазводных предприятиях промышленного типа. О безальтернативности данного тренда свидетельствуют и долгосрочные прогнозы Всемирного банка - FISH TO 2030. Prospects for Fisheries and Aquaculture, согласно которым через десять лет производство на рыборазводных предприятиях будет обеспечивать 62% мирового потребления рыбы и морепродуктов, в то время как традиционный вылов - 38%. Для сравнения: в 2009 году искусственное разведение рыбы обеспечивало только 45% потребления, остальное приходилось на вылов.
Соответственно, по мнению экспертов, развитие аквакультуры в ближайшие годы должно стать доминирующим направлением и в Азербайджане, причем вместе с крупными пресноводными прудовыми хозяйствами в регионах страны намечено строительство рыборазводных заводов на побережье Каспия с полным циклом производства - от икринки до товарной рыбы, а также создание рыбных садковых хозяйств в море.
Хазар Ахундов
