В Азербайджане выявлены факты использования мертвечины при приготовлении донера.
Как передает Oxu.Az, об этом АПА-Экономикс сообщил председатель Государственного комитета по стандартизации, метрологии и патентам Рамиз Гасанов.
По его словам, в связи с этим уже начаты мониторинги.
«Мы хотим, чтобы мясо для донера готовилось не кустарным способом, то есть в самих донерных, а на предприятиях, отвечающих современным стандартам. Возможен и импорт этого мяса из-за рубежа. Но основное требование заключается в том, чтобы во время производства мяса для донера соблюдались требования безопасности», - отметил Р.Гасанов.
Э.А.
www.oxu.az
