Кокосовое масло признано одним из самых вредных продуктов.
Как передает Oxu.Az со ссылкой на Business Insider, об этом говорится в лекции, которую прочитала директор Института профилактики и эпидемиологии онкозаболеваний Фрайбургского университета, профессор Гарварда Карин Михелс.
В своем докладе Михелс назвала кокосовое масло «чистым ядом» и «одним из самых худших продуктов, которые вы можете съесть» .
Как отмечает издание, не существует в настоящее время исследований, которые доказывают пользу от употребления кокосового масла.
Профессор отмечает, что оно даже опаснее сала, так как состоит исключительно из насыщенных жирных кислот, которые могут закупорить коронарные артерии.
В качестве альтернативы специалисты рекомендуют использовать рапсовое или оливковое масло.
А.Б.
www.oxu.az
