В Баку в рамках 31-й Международной выставки пищевой промышленности (InterFood Azerbaijan) стартовал Национальный кулинарный чемпионат "Золотой Шах".
Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на PhotoStock.Az, соревнование, которое продлится 4 дня, организовано Ассоциацией кулинарных специалистов Азербайджана (ACSA) при поддержке Государственного агентства по туризму и Национального кулинарного центра, в партнёрстве со Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (Worldchefs).
Основная цель проведения чемпионата, который пройдет с 5 по 8 мая, - внести вклад в развитие гастрономии, в том числе обеспечить расширение потенциала гастротуризма, участие победителей в международных соревнованиях, освоение опыта международных поваров в области кулинарии и развитие их навыков, а также изучение методологии приготовления образцов нашей национальной кухни поварами мира и в целом обеспечение узнаваемости нашей страны как гастротуристической дестинации.
В соревнованиях приняли участие команды из Турции, Казахстана, Узбекистана, Пакистана, Сербии, России, Беларуси, Хорватии, Румынии и Украины. Жюри VI Национального кулинарного чемпионата "Золотой Шах" состоит из международных судей-поваров, лицензированных Worldchefs, из США, Великобритании, Швеции, Италии, Германии и других стран.
Представляем фоторепортаж с VI Национального кулинарного чемпионата "Золотой Шах", проходящего в Бакинском экспо-центре.
Больше фотографий здесь: PhotoStock.Аz.
