В Баку на предприятии по приготовлению суши выявлены нарушения

На предприятии по приготовлению суши, расположенном на улице Академика Г.Алиева, 107 в Наримановском районе Баку и принадлежащем физическому лицу Фаигу Новрузову, сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели проверку.

Как передает Oxu.Аz, об этом сообщили в АПБА.

В заведении были обнаружены нарушения технологического процесса, несоблюдение температурного режима, отсутствие надлежащей маркировки используемых пищевых продуктов в соответствии с законодательством, отсутствие отдельных зон. Кроме того, персонал не проходил первичный и периодический медицинский осмотр и допускал другие нарушения.

По данному факту составлен административный протокол и принято решение об ограничении деятельности.