Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) усилило контроль за использованием мясных продуктов неизвестного происхождения в заведениях общественного питания.
Как передает Oxu.Az, об этом сообщили в АПБА.
В последние дни в ходе контрольных мероприятий, проводимых агентством, были выявлены факты использования мясных продуктов неизвестного происхождения, а также без ветеринарной справки или ветеринарного сертификата в некоторых заведениях общепита и домах торжеств.
Согласно требованиям продовольственной безопасности, а также учитывая распространенные в мире инфекционные болезни животных, представление для потребления продуктов животного происхождения, происхождение и качество которых не подтверждено, запрещено законодательством, и эти случаи создают серьезную угрозу для здоровья человека.
В связи с этим АПБА направило уведомительные письма заведениям общепита, и ответственным лицам еще раз напомнили об использовании только мясных продуктов, происхождение и качество которых подтверждено документами.
В настоящее время агентство усилило контрольные мероприятия в объектах общепита и домах торжеств по всей республике. В отношении предприятий, не соблюдающих требования законодательства, принимаются административные меры.
В то же время, агентство призывает потребителей требовать наличие соответствующих ветеринарных документов при покупке или потреблении мясных продуктов животного происхождения в заведениях общепита.
:640.jpg)
