Российские производители обманывают мусульман и продают им колбасу со свининой.
Проверка выявила следы мяса этого животного в "халяльной" птичьей колбасе "Царицыно" и "Сочинского мясокомбината", передает Oxu.Az со ссылкой на российские СМИ.
Так, Россельхознадзор в ходе мониторинга взял пробы колбасы от АО "Сочинского мясокомбината" в магазине торговой сети "Маяк" в Северной Осетии-Алании. С учетом выявленного нарушения ведомство ввело режим усиленного лабораторного контроля. Аналогичное нарушение обнаружили и в колбасном изделии из мяса птицы "Мусульманская" производства ОАО "Царицыно".
"Сырье, незаявленное производителем на маркировке, используется с целью уменьшения себестоимости", - сделали вывод в Россельхознадзоре.
В ответ в АО "Сочинский мясокомбинат" заявили, что эта информация на сайте Россельхознадзора не может быть принята во внимание, поскольку "возможное наличие макромолекул не может влиять на себестоимость продукции".
Там также обратили внимание, что в настоящее время отсутствует ГОСТ на отбор образцов и не установлен количественный норматив для показателя ДНК свинины.
"Выявление ДНК свинины носит качественный показатель, а не количественный, который указывает на наличие следов, а не использование ингредиента как такового.
В вареной колбасе из мяса птицы "Молочная Мусульманская", произведенной АО "Сочинский мясокомбинат", могла оказаться ДНК свиньи из-за несоблюдения товарного соседства продукции в процессе производства.
Данная продукция не является халяльной и название "Мусульманская" - "исключительно маркетинговое". Производитель официально заявляет, что не использует никаких иных ингредиентов, кроме тех, которые указаны на этикетке", - говорится в заявлении компании.
При этом в связи с установлением усиленного лабораторного контроля на предприятии проводится проверка. Специалисты Россельхознадзора изучают документацию, делают забор образцов из разных партий сырья и продукции для проведения исследований.
