"Sonbahar aylarında gün ışığı saatlerinin azalması, sıcaklık değişiklikleri ve D vitamini seviyesinin düşmesi nedeniyle birçok insan yorgunluk ve bağışıklık sisteminin zayıflamasını hisseder."
Oxu.Az'ın haberine göre, bunu İzvestiya gazetesine terapist İrina Çikalkina söyledi.
Uzman, özellikle sonbaharda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan maddeleri gıdalardan almanın önemli olduğunu vurguladı:
"Balık ve deniz ürünleri Omega-3 yağ asitleri, iyot, çinko ve selenyum bakımından zengindir. Bu elementler iltihap süreçlerini azaltır, metabolizmayı iyileştirir ve kalp-damar sisteminin çalışmasını destekler.
Yağlı balık, D vitamininin az sayıdaki doğal kaynaklarından biridir. Soğuk havaların başlamasıyla bu vitaminin deride sentezi yaklaşık %80 azalır, bu nedenle sık sık somon, uskumru veya ton balığı tüketmek mevsimsel eksikliği telafi etmeye ve viral enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur."
Terapist, haftada iki-üç kez balık ve deniz ürünleri yemenin optimal olduğunu belirtti.
Çikalkina hafif akşam yemeği için yağlı sosları olmayan ve minimum miktarda pirinç içeren suşi rulolarını, ayrıca deniz ürünlü salataları veya sebzelerle fırında pişirilmiş balığı tavsiye ediyor.
