Japon bilim insanları agresif ortamlarda yüzlerce kez daha iyi hayatta kalabilen ve eczacılık ile kozmetik endüstrisi için değerli organik bileşiği etkili bir şekilde üreten bir ekmek mayası suşu geliştirdiler.
Oxu.Az'ın haberine göre, araştırma Applied Microbiology and Biotechnology dergisinde yayımlandı.
Bu başarının, petrokimya üretiminin yerini alabilecek ekolojik biyoteknolojilerin geliştirilmesini hızlandırabileceği belirtiliyor. Bilim insanlarının odak noktası 2.3-bütanediol adlı madde oldu. Bu madde ilaçların, kozmetik ürünlerinin ve kimyasal malzemelerin üretiminde yaygın olarak kullanılıyor.
2.3-bütanediolu mikroorganizmalar aracılığıyla elde etmek mümkündür, ancak temel "biyofabrika" olarak kabul edilen Saccharomyces cerevisiae mayaları için sorun ortaya çıkıyor: 2.3-bütanediol yüksek konsantrasyonda onların kendileri için toksik oluyor.
Sorunu çözmek için araştırmacılar yönlendirilmiş mutagenez yöntemini kullandılar - mayaların genomunda değişiklikler yapılarak en dayanıklı varyantlar seçildi.
Bilim insanlarına göre, bu yaklaşım sürdürülebilir biyoteknolojilerin gelişimine yol açıyor, fosil yakıtlara bağımlılığı azaltabilir ve kimyasal bileşiklerin üretimini daha ekolojik hale getirebilir. Gelecekte modifiye edilmiş mikroorganizmalar "yeşil" yakıtlar, ilaçlar ve endüstriyel bileşenlerin sentezi için kullanılabilir.
