В Азербайджане конина или мясо какого-либо другого животного должны поступать в продажу строго под своим названием. Однако продажа конины под видом говядины или баранины является незаконной.
Как передает Oxu.Az, об этом сообщил АПА глава пресс-службы Государственной ветеринарной службы при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана Йолчу Ханвели.
Йолчу Ханвели заявил, что конина или мясо другого животного перед поступлением в продажу должно в обязательном порядке пройти обследование в ветеринарной лаборатории, где должна быть выдана справка о том, что животное было здорово, откуда оно было привезено и др.
Й.Ханвели, напомнил, что на бойнях регулярно проводятся рейды с целью предотвратить незаконный забой скотины.
Отметим, что на основе поступившей 15 апреля вечером информации, ветеринарная служба Кюрдамирского района обнаружила во дворе дома жителя села Хыныслы Багирова Анара Агарасул оглу 156 кг конины, хранящейся в антисанитарных условиях и не прошедшей в лаборатории ветеринарно-санитарную экспертизу. Во время расследования выяснилось, что лошадь была зарезана недавно. Ее мясо было предназначено для продажи.
www.oxu.az
