Для борьбы с повышением цен правительство освободило на время от НДС ряд кормов и кормовых добавок. А поскольку львиная доля этой продукции - импорт, мораторий на косвенный налог сократит издержки птицефабрик и животноводческих ферм.
Из-за подорожания население стало экономить, а курица - самый доступный источник белка: спрос на нее растет, да и цены не стоят на месте. На очереди - мясо и прочие товары "корзины жизни". Налоговая поддержка бизнеса при таком раскладе пришлась как нельзя более кстати.
Понятное дело, конечная цель этого шага - унять продовольственную инфляцию. Как известно, подорожание ввозимых кормов увеличивает расходы и разгоняет цены на продукцию животноводства. И хотя стоимость говядины и баранины выросла пока незначительно - по оценкам Союза свободных потребителей, мясо подорожало за год на 8%, - этого не скажешь о продукции местных птицеводческих комплексов. Покупатели уверяют, что до пандемии она стоила на порядок дешевле, пишет газета "Каспий".
Курица замахнулась на взлет
Цены на куриные окорочка в розницу за два года подскочили почти на 40% - с трех до пяти, а местами и до восьми манатов за килограмм. Стоимость яиц у нас пока стабильна и зависит от сезона, но поднялись куриные субпродукты. По темпам прироста потребительских цен на мясном рынке лидирует филе - с 2020 года цены на него возросли в среднем на 35%.
- До пандемии килограмм куриной грудки стоил в магазинах пять-шесть манатов, а вчера выложила за нее аж девять, - делится проживающая в Сураханском районе столицы Айсель Селимова. - Но это средние данные, каждый по своему кошельку видит, как подорожали продукты, а ведь курица - самая привычная еда на нашем столе. Раньше она была в три-четыре раза дешевле мяса, но разница постепенно сокращается.
Продавцы утверждают, что даже несмотря на резкое подорожание, цены не стабилизируются. По сравнению с прошлыми месяцами курятина поднялась на один-два маната, рассказал нам торговец в мясном отделе супермаркета:
- Дешевле не получается, иначе придется работать себе в убыток, - поясняет он. - Цены поднимают поставщики, так что почти каждая новая партия товара обходится дороже предыдущей. Несмотря на это высокий спрос со стороны населения сохраняется, ведь курятина - ключевой мясной продукт в рационе большинства граждан. Но все это условно, говорят птицеводы. Ведь если цены продолжат повышаться, а покупательная способность населения - падать, отраслевые предприятия ждут убытки и падение производства.
Такая перспектива особенно беспокоит производителей, к тому же в результате складывающихся обстоятельств искусственно сдерживать отпускные цены на продукцию стало практически невозможно. Выходом из затруднительного положения, говорят бизнесмены, стала временная - до января текущего года - отмена НДС. Ведь затраты с учетом этого налога более высокие, а поднимать отпускные цены до уровня, чтобы полностью перекрыть новые траты, смысла нет - покупательная возможность не безразмерная.
Между курами и бобами
Руководитель Ассоциации производителей и экспортеров продукции птицеводства Мурват Гасанли считает, что мораторий на НДС станет хорошим подспорьем для отрасли.
- Растущие цены на импортируемые ингредиенты кормов повышают себестоимость местной продукции, снижая ее конкурентоспособность, - поясняет он. - Бизнесу нужно сократить хоть какие-то расходы, чтобы это не сказалось на конечной цене продукта и не отпугнуло покупателей. Поэтому птицеводы выражают свою признательность высшему руководству страны за налоговые послабления. К тому же недавно решилась еще одна наша проблема - освобожден от НДС импорт соевых бобов и соевого шрота.
Подорожание соевого шрота не могло не сказаться на состоянии комбикормовой промышленности, на птицеводстве, животноводческой отрасли. Стоимость импортируемой сои возросла в три-четыре раза - с 300-400 до 1 200 манатов, а ведь ее в нашем животноводстве, особенно птицеводстве, требуется до 200 тыс. тонн ежегодно. Ввозимые компоненты широко используются в производстве комбикормов. Когда же цены на них начинают расти, увеличивается и себестоимость конечной продукции - мяса. Сегодня зерновые и другие ингредиенты комбикормов дорожают, а НДС повышает и без того растущие цены.
Спасительный мораторий
Тезис о безусловной поддержке местного производителя - любимый для чиновников разных уровней в самых разных отраслях народного хозяйства. Но сегодня мы наблюдаем вполне конкретные результаты, которые выражаются в налоговой поддержке фермеров. Шаг этот оправдан, поскольку высокие цены на корма ставят в тупик производителей. Ведь как известно, своя кормовая база в нашей стране развита слабо, а ввозить зерновые становится все дороже. Ежегодная потребность в кормах оценивается у нас в 1,5 млн тонн. И хотя в стране производится свои соя и подсолнечник, собственное производство не покрывает спрос, а импорт дорожает.
Хотя крупные местные бройлерные хозяйства имеют собственное налаженное производство кормов, ингредиенты они используют привозные, - говорит наш консультант Борис Беленький. - Подорожание зерновых и прочих используемых в производстве составляющих приводит к повышению расходов производителей". По его оценке, стоимость кормов в себестоимости куриного мяса достигает 65%. Ранее говорилось, что из-за роста цен отечественные птицеводы столкнулись с повышением себестоимости продукции, и местная курятина стала уступать в конкурентоспособности ввозимой.
По этой причине профильная ассоциация жаловалась на волну импорта и сообщала о переговорах по этому поводу с Государственной таможенной службой. Стоит полагать, с избавлением от НДС ситуация улучшится.
