В крупных торговых сетях Азербайджана наблюдается снижение цен на хлеб. С 11 марта стоимость круглого (заводского) хлеба весом 650 граммов снизилась с 70 до 65 гяпиков.
Какие факторы связаны с понижением цены на хлеб?
В последнее время на мировых рынках, особенно в России и Казахстане, которые являются основными рынками импорта для Азербайджана, снизилась стоимость продовольственной пшеницы. В то же время, согласно международным прогнозам, производство зерновой культуры в этом году увеличится. Так, согласно ожиданиям Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по мировому рынку пшеницы, в сезоне 2022/23 ее мировое производство увеличится на 2%.
Кроме того, частичное восстановление активности (экспорт пшеницы) черноморских портов и ожидаемое увеличение объемов мирового производства несколько снизили давление на цены на эту злаковую культуру. Так, было решено продлить "зерновое соглашение", подписанное в июле прошлого года в Стамбуле при участии ООН, Украины, Турции и России еще на 60 дней. Это играет важную роль в формировании оптимистического прогноза относительно перспектив зернового рынка.
На фоне падения цен на муку наблюдается снижение цен на хлеб
Среднемесячная стоимость импорта продовольственной пшеницы в Азербайджан в прошлом месяце составила 307,4 доллара за тонну, что на 13% ниже, чем в августе 2022-го (354,4 доллара). За этим наблюдалось снижение оптовой цены на муку в АР. В настоящее время оптовая стоимость 50-килограммового мешка муки составляет 35,5 - 37,2 маната. Однако в августе 2022 года этот показатель составлял 40,7 - 41,5 маната. В соответствии с действием принципа спроса и предложения, снижение оптовой цены на муку на внутреннем рынке напрямую сказалось на конечной стоимости хлеба.
Отметим, что освобождение от НДС импорта и реализации пшеницы, производства и реализации пшеничной муки и хлеба сроком на семь лет с 1 января 2017 года создает дополнительные условия для формирования выгодных цен для потребителей на рынке.
Информационное агентство Report
