Специалисты Службы государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Госкомитете по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана провели проверку на предприятии по выпечке хлеба №29 в поселке Баладжары города Баку.
Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на 1news, ГКСМП заявили что, в ходе мероприятия было выявлено, что выпечка хлеба осуществляется без соответствующей рецептуры и соблюдения технологических процессов, а также на предприятии не было создано надлежащих условий для производства качественной продукции.
Кроме того, на упаковке хлеба присутствовала надпись рекламного характера - «Диетический», при сроках хранения в 36 часов указан срок хранения 3 суток. На предприятии отсутствовала лаборатория по проверке качества хлеба, и не было никаких подписанных соглашений с какой-либо лабораторией, оказывающей подобную услугу.
По итогам проверки было принято решение приостановить деятельность предприятия, и составлен соответствующий протокол.
