До Новруз байрамы, который считается одним из национальных праздников азербайджанского народа, осталось менее недели.
Жители находятся в праздничном настроении. Несмотря на то, что экономическая ситуация повлияла на покупательскую способность людей, азербайджанцы желают, чтобы их столы, как и в прошлые годы, ломились от яств.
Наблюдения сотрудника Oxu.Az на ярмарках, организованных Министерством сельского хозяйства, дают основание говорить об этом.
Наш сотрудник, принимая во внимание, что до наступления праздника осталось немного времени, выяснил, во сколько может обойтись праздничный стол одной семье, разузнал цены на предлагаемую на ярмарке продукцию.
| Название продукта | Количество | Цена (манат) |
| Говядина | 1 кг | 5 |
| Мясо ягненка | 1 кг | 8 |
| Телятина | 1 кг | 7 |
| Мясо птицы | 1 кг | 3 ,50 |
| Кутум | 1 кг | 9 |
| Сазан | 1 кг | 5 |
| Грецкие орехи | 1 кг | 12 |
За пределами ярмарки телятина предлагается по 7-9 манатов за килограмм.
| Орехи | 1 кг | 5 |
| Сухофрукты из яблок и груш | 1 кг | 7 |
| Фундук (Хачмаз) | 1 кг | 10 |
| Фундук (Габала) | 1 кг | 11 |
| Светлый кишмиш | 1 кг | 6 |
| Черный кишмиш | 1 кг | 9 |
| Сухофрукты из хурмы | 1 кг | 5 |
| Ива | 1 кг | 6 |
Наши наблюдения показывают, что на ярмарке по низкой цене предлагают в основном фрукты и овощи. Цены на другую продукцию лишь незначительно отличаются от цен на рынке. Например, грецкие орехи и фундук на рынке стоили даже дешевле.
| Яблоки | 1 кг | 1 |
| Изюм | 1 кг | 1 |
| Картофель | 1 кг | 0,60 |
| Лук | 1 кг | 0,70 |
| Морковь | 1 кг | 0,30-0,40 |
| Помидоры | 1 кг | 1,30 |
| Огурцы | 1 кг | 1,30 |
| Яйца | 1 штука | 0,13 |
Большой баллон катыка предлагается за 3 маната - 2 маната 50 гяпиков
| Все виды зелени | 7 штук | 1 |
| Семени |
| 1; 1, 50; 2 |
Кроме того, сотрудник Oxu.Az посетил известный рынок «Тезе базар» и поинтересовался, какие там цены и на каком уровне покупательская способность населения.Если учитывать, что экономический кризис ударил по карману каждого азербайджанца, то в этот праздник граждане предпочли быть более экономными.
Главное, что привлекло наше внимание – несмотря на большое количество покупателей на ярмарке, на «Тезе базар» покупателей можно было сосчитать пальцами одной руки.
Продавцы посетовали на отсутствие покупателей, о том, что они вынуждены предлагать некоторую продукцию по более высокой цене и что жители Баку предпочитают отовариваться в супермаркетах в центре столицы. Продавцы даже заявили, что если так будет и дальше, то малообеспеченные граждане вообще перестанут отмечать праздник.
| Помидоры | 1 кг | 2 - 2, 50 |
| Огурцы | 1 кг | 2 |
| Иранский картофель | 1 кг | 0,60 |
| Товузский картофель | 1 кг | 1 |
| Лук | 1 кг | 0,60 |
Один из продавцов рассказал нашему сотруднику, что покупателей бывает больше в первой половине дня.
« А сегодня, как вы видите, уже 12 часов, а покупателей все нет», – сказал продавец по имени Рустам.
| Фундук очищенный | 1 кг | 12 |
| Грецкий орех очищенный | 1 кг | От 11 до 20 |
| Ива | 1 кг | 6 |
Выслушав продавцов и ознакомившись с ситуацией, мы начали обходить рынок, чтобы узнать цены на один из основных атрибутов праздника – семени. Предлагаемые на этом рынке семени по своим размерам и различным формам отличались от предлагаемых на ярмарке.
Как сообщил продавец по имени Агиль, покупатели в основном берут семени за 1 манат.
«Самые дешевые семени стоят 50 гяпиков, но их покупают не для праздничного стола, а для того, чтобы положить на могилу», – рассказал Агиль.
На рынке также можно было встретить семени за 5,8,10 и 20 манатов. Такие семени, как мы отмечали, отличались по своим размерам и форме.
Например, семени, который называется бута, продается за 10 манатов. Другие, поменьше, предлагаются за 8 манатов, семени под названием геми (корабль) продается за 2 маната.
Отметим, что на ярмарке пачка свечей стоила 30 гяпиков, а 3 пачки – 1 манат.
На рынке нам встретился только один покупатель. Мы спросили у него, доволен ли он ценами.
В ответ на наш вопрос покупатель сказал с иронией «не видел и не слышал». Мы попытались отыскать другого покупателя, но в буквальном смысле не нашли никого.
Затем мы продолжили наш мониторинг. Практически все виды зелени продаются за 20 гяпиков за пучок, а тархун – за 1 манат.
Рыба, в зависимости от сорта стоит 10-15-20 манатов.
Самый дешевый угорь стоит 1 манат за штуку
По словам продавцов, из рыбы чаще всего покупают кутума.
«Килограмм кутума стоит 10 манатов», – сказал продавец.
Килограмм апельсинов стоит 1 манат 80 гяпиков.
Продавец рассказал, что раньше продавал апельсины продавались по 1 манат 50 гяиков за килограмм, но так как сейчас покупает их дороже, то был вынужден повысить цену.
Несколько покупателей рассказали Oxu.Az, что в этом году потратят меньше на праздничный стол.
«Праздничный стол обойдется мне приблизительно в 150 манатов», – сказал покупатель по имени Сархан.
В целом, наш мониторинг на рынках и ярмарках показывает, что праздничный стол должен обойтись приблизительно в 200 манатов.
Само собой, что если прибавить к этому натуральные соки, сладости, салаты и т.д. то цена будет еще выше.
Ульвийя Р. Али
www.oxu.az
