В ходе исследования ученые обнаружили, что арахис снижает жирность пищи. А это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом передает Oxu.Az со ссылкой на vistanews.ru.
Провели эксперимент: добровольцы с избыточным весом разделились на две группы. В одной из групп начали давать жирную еду и добавляли туда арахис, а второй группе – в продукты не добавляли. После исследования провели анализы в лаборатории по числу жиров в теле испытуемых. В крови у тех людей, которые получали пищу с добавлением арахиса, нашли в несколько раз меньше липидов, чем у людей во второй группе.
Исследование позволило увидеть предварительный итог, что арахисовый орех может быть хорошей добавкой к жирной еде. Тогда в большинстве случаев удастся избежать появления проблем с сердечно-сосудистой системой, развитием болезней сердца и даже рака. Все эти заболевания обычно появляются в результате употребления переизбытка жиров в питании, и, как итог, холестериновые бляшки нарастают на стенках сосудов. Полные люди, злоупотребляя жирной пищей, находятся в группе риска. Добавляя в их питание орех, можно добиться уменьшения зашлакованности организма в некотором количестве. Правда, это пока только догадка ученых.
В планах специалистов провести еще несколько экспериментов, пока окончательно не смогут доказать точность своих суждений.
A.C.
www.oxu.az
