Белый хлеб оказался опасным для мозга

В белом хлебе могут содержаться трансжиры, поэтому продукт может оказаться опасным для мозга и стать причиной развития деменции. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Эксперт советует обращать внимание на состав, и если там есть маргарин, лучше выбрать другой хлеб. Кроме того, в белом хлебе содержится сахар, который повышает уровень глюкозы в крови.

На фоне высокого показателя холестерина появятся атеросклеротические бляшки и кровь не сможет нормально циркулировать. В итоге это приведет к повышению давления, а поврежденные сосуды не смогут как надо обеспечивать кровь кислородом, так что клетки мозга начнут отмирать, пояснила врач. В целом, диетолог советует отдать предпочтение цельнозерновому хлебу, в котором есть полезная для здоровья клетчатка.

Источник: lenta.ru