Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что в одной чашке черешни - 1,5 г белка, 3 г клетчатки и масса витаминов и питательных веществ. Также ягоды продлевают молодость и улучшают сон, пишет lenta.ru со ссылкой на портал Women's Health.
Рассказывая о невероятных свойствах ягод, диетологи назвали способность черешни предотвращать появление морщин. Ягода богата витамином С (10 мг на чашку) и другими антиоксидантами, которые подавляют воспаление и окислительный стресс в организме.
Она может помочь уменьшить риск развития рака. Сладкая черешня содержит полифенолы - полезные соединения, которые могут оказывать противораковое действие.
Еще одно свойство черешни - понижать кровяное давление, которое может стать причиной сердечного приступа или инсульта.
Также она замедляет снижение когнитивных способностей. Благодаря антоцианам, полифенольным антиоксидантам, которые придают ей темно-красный цвет, ягода улучшает функции мозга и память.
Антиоксиданты в ней расслабляют и защищают кровеносные сосуды от образования бляшек.
Черешня помогает и в борьбе с диабетом второго типа. Полифенолы в ней улучшают чувствительность к инсулину, так что глюкоза может поглощаться клетками и использоваться для получения энергии.