В Японии поступили в продажу помидоры с отредактированным геномом - в них в пять раз больше ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Она снижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм.
Таким образом, томаты могут помочь людям с гипертонией.
Сорт назвали Sicilian Rouge High GABA. Его выращивают в теплицах в префектуре Кумамото. Помидоры с отредактированным геномом - первый подобный продукт на рынке Японии.
Они отличаются от ГМО-овощей тем, что в их ДНК нет искусственных генов. Томаты были модифицированы с помощью технологии CRISPR/Cas.
Источник: "Нож"
