При организационной поддержке Министерств культуры и туризма Азербайджана и Турции и Бакинского института Юнус Эмре осуществляется проект «Lavaş günü» (День лаваша). По этому случаю 17 декабря будет организована пресс-конференция.
Как сообщили Oxu.Az в министерстве, целью проекта является направление внимания общественности на факт присвоения Арменией древнего образца нашей национальной кухни – лаваша.
В рамках проекта, который продлится 1 месяц, внутригородские автобусы в Баку будут оснащены информацией с пропагандой лаваша. У выхода со станции метро «Низами» людям будут розданы брошюры, посвященные лавашу.
Напомним, что хотя 26 ноября 2014 года армянская сторона представила один из древних образцов нашей национальной кухни – лаваш – для добавления в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как «традиции приготовления армянского хлеба – лаваша», в результате протестов азербайджанской стороны и осуществленной в связи с этим деятельности провокационные попытки Армении были предотвращены.
Так, согласно требованиям Конвенции ЮНЕСКО название представленного Арменией файла «Традиции выпечки армянского хлеба - лаваша» была изменена. Таким образом была отвергнута идея о том, что традиции выпечки лаваша относятся к сугубо армянской национальной кухне, а лишь распространены на территории Армении.
