В Баку прошел первый Международный фестиваль долмы, организованный Министерством культуры и туризма, Исполнительной властью Абшеронского района, Центром национальной кулинарии и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана.
Как передает Oxu.Az со ссылкой на АЗЕРТАДЖ, вниманию участиников мероприятия были представлены многочисленные виды из различных регионов республики, а также зарубежных стран.
На фестивале были представлены как хорошо знакомые каждой азербайджанской хозяйке рецепты, так и малоизвестные и оригинальные способы приготовления блюда с использованием разнообразных ингредиентов.
В рамках мероприятия была организована экспозиция, в которую вошли работы мастеров народно-прикладного творчества, ковровые изделия, национальная одежда.
Всего на фестивале было представлено более 300 видов долмы.
В заключение состоялось награждение участников фестиваля по следующим категориям – «Лучшая долма зарубежной страны», «Лучшее застолье района», «Самая оригинальная долма», «Лучшая долма», «Лучшая зарубежная презентация», «Лучший район».
Победителям были вручены, дипломы, медали, кубки и подарки.
A.C.
www.oxu.az
