В Азербайджане завершился сезон для большинства сельскохозяйственных продуктов. Поэтому в ближайшее время вырастут цены на все продукты питания, за исключением некоторых сезонных фруктов и овощей.
Об этом Bizim.Мedia сообщил председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли.
Он отметил, что повышение цен связано еще и с рядом других факторов, в том числе внешним.
"Например, уже третью неделю на мировом рынке растет стоимость продовольственной пшеницы. И тому есть причина. В этом сезоне в России было произведено на 15 млн тонн зерна меньше, чем в прошлом году. Если в прошлом году производство зерна в России составляло 150 млн тонн, то в этом году - всего 135 млн. Из них 95 млн тонн - продовольственная пшеница.
Вероятно, половина этого объема будет экспортирована. Продовольственную пшеницу мы в основном закупаем из России. А снижение производства в России означает, что цена на покупаемую нами пшеницу вырастет. Это, в свою очередь, повлияет на стоимость муки и хлеба. Иными словами, они подорожают", - сказал он.
А.Насирли также отметил, что в целом на мировом рынке наблюдается тенденция роста цен на продукты питания.
"В ближайшие дни будет наблюдаться рост цен на лук, картофель и другие необходимые овощи. Другими словами, местная продукция подорожает в связи с окончанием сезона, а импортная - из-за роста мировых цен.
Цены на мясо животных, которое является основным продуктом питания, также будут продолжать расти до начала следующего года. Причиной этому является постепенное сокращение производства мяса в стране", - отметил он.
Эксперт отметил, что со следующей недели может подешеветь рис, который считается "вторым хлебом".
"Это связано с отменой основным экспортером риса - Индией эмбарго на экспорт риса. Цены на мясо птицы и яйца, вероятно, останутся стабильными. Потому что спрос в этой сфере в основном удовлетворяется за счет местного производства. Поэтому вероятность повышения цен на продукцию птицеводства очень низкая", - заключил он.