Грибы под названием «гузугарны», продаются на рынке дороже, чем баранина. Их цена составляет 10-15 манат за килограмм.
Как передает Oxu.Az со ссылкой на АзерТАдж, об этом сказал Алигейдар Юсифов, который занимается сбором этих грибов.
По его словам, эти грибы сложно собирать:
«Их очень трудно собирать. За 1 день в лесу можно собрать максимум 4-5 килограмм. Однако, как говорят, раньше этих грибов в лесу было очень много.
Когда я собираю эти грибы, то получаю удовольствие как от рыбалки, а может и больше.
Этот гриб словно прячется, чтобы его не нашли. Он сливается с листьями из-за своего цвета. Но мы знаем места, где они растут, потому что ежегодно собираем их. В лесу они обычно растут под тополем. Если в начале марта идет много дождей, то этих грибов становится больше», - подчеркнул А.Юсифов.
Для информации сообщим, что эти грибы, которые живут 20-25 дней, невозможно вырастить в тепличных условиях. Они также не продаются в консервированном виде.
Отметим, что грибы «гузугарны» можно собрать начиная со второй декады марта в лесах Хачмазского и Шабранского районов. Их сезон длится до середины апреля.
