Как готовят необычный хлеб, который пекут только в Муганлы?

Хлеб, выпекаемый в селе Муганлы Загатальского района, известен практически повсеместно.

Семья Ахмедовых, по собственному признанию, продолжает традицию предков.

Отмечается, что благодаря отсутствию добавок этот хлеб полезен страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и диабетом.

Он отличается от других весом и способом приготовления.

"Готовый хлеб весит 3 кг, а стоит 4 маната. Он равноценен семи буханкам хлеба, продаваемого в магазине. Этот хлеб очень сытный. Бывало, нарезал для 22 человек, а они не смогли его доесть. В зависимости от условий хранения он не портится около месяца", - рассказал пекарь Азер Ахмедов.

Подробнее - в сюжете Baku TV.

Как готовят необычный хлеб, который пекут только в Муганлы?