Популярный вариант завтрака, который многие считают полезным, может негативно влиять на артериальное давление при регулярном употреблении. Речь идет о граноле - смеси из злаков, орехов, семян и других добавок.
Как передает Oxu.Az со ссылкой на Parade, об этом сообщил интервенционный кардиолог Чен-Хана Чена.
По его словам, многие готовые виды гранолы, особенно батончики, могут содержать компоненты, неблагоприятные для здоровья сердца.
Диетолог и преподаватель Университета Буффало Кэтрин Балантин также обратила внимание на высокую калорийность продукта. Она отметила, что в небольшой порции гранолы содержится много калорий, из-за чего легко съесть больше нормы.
Еще одна проблема - добавленный сахар. Как рассказала диетолог медицинского центра Университета штата Огайо Мэри Москера Кокран, в половине чашки некоторых видов гранолы может содержаться 10 г добавленного сахара или больше. В увеличенной порции его количество может достигать 20-30 г.
"Регулярное употребление большого количества сахара может привести к инсулинорезистентности", - пояснила Кокран.
По ее словам, это состояние может нарушать выведение натрия почками и способствовать задержке жидкости, что способно повышать артериальное давление. Избыток сахара также может усиливать воспалительные процессы и негативно влиять на сосуды.
При этом специалисты не призывают полностью отказываться от гранолы. Они советуют обращать внимание на состав и размер порции. Кокран рекомендует уменьшить количество гранолы и дополнить завтрак свежими фруктами, орехами или семенами.
При выборе продукта эксперт советует отдавать предпочтение вариантам, в которых на порцию приходится менее 200 мг натрия и менее 6 г добавленного сахара.
