Кофе - друг или враг? Мнение гастроэнтеролога о пользе и вреде популярного напитка

Кофе - один из самых популярных напитков в мире, который ежедневно с удовольствием потребляют миллионы людей. Однако в последнее время Всемирная организация здравоохранения признала кофеиновую зависимость клиническим заболеванием и выпустила серьезные предупреждения на этот счет. Департамент здравоохранения США рекомендует не употреблять более 400 мг кофе.

Польза и вред кофе для организма человека

В чем же заключается польза и вред кофе для организма человека? Об этом Oxu.az рассказала гастроэнтеролог Тюркан Альярова.

По ее словам, "наряду с пользой кофе имеет и множество негативных эффектов, поэтому важно употреблять его в умеренных количествах".

"Одним из главных преимуществ кофе является повышение энергии и концентрации внимания. Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует нервную систему, устраняя сонливость, повышая энергию и внимание. Именно поэтому мы в первую очередь прибегаем к кофе, когда чувствуем усталость.

Кроме того, причина улучшения настроения при употреблении кофе - повышение уровня серотонина, так называемого "гормона счастья", в организме. Кофе также ускоряет наш метаболизм, поддерживая сжигание жиров и процесс похудения. В то же время кофе может обладать защитным действием против болезней Альцгеймера и Паркинсона. Поскольку кофеин влияет на старение мозга, он может выступать в роли своеобразного защитного средства от подобных заболеваний", - отметила специалист.

Однако, как подчеркнула врач, "регулярное употребление кофе в высоких дозах и в течение длительного времени не обходится без побочных эффектов".

"Кофеин, содержащийся в кофе, чае, энергетиках и некоторых продуктах, известен своим стимулирующим эффектом на нервную систему. Однако важно знать и о потенциальных рисках для здоровья, связанных с его потреблением. Прежде всего, кофеин может вызывать бессонницу и нарушения сна. Употребление больших доз кофеина приводит к учащению сердцебиения, а иногда и к нарушению сердечного ритма.

Кофеин также повышает кислотность в желудке, что может усугубить такие проблемы, как эрозия, язвы и воспаление слизистой оболочки. Он временно повышает артериальное давление, что опасно для людей с гипертонией. Кофеин способствует вымыванию кальция из костей, приводя к их ослаблению.

Стимулируя нервную систему, кофеин затрудняет засыпание и снижает качество сна. Поэтому рекомендуется употреблять кофе только в первой половине дня, до 14:00-15:00. Позже его пить не рекомендуется.

Кофеин вызывает привыкание. При резком отказе от него у регулярных потребителей могут возникать головные боли, усталость и перепады настроения. Избыток кофеина способен вызвать нервозность, напряжение и тревогу из-за чрезмерной стимуляции нервной системы", - рассказала Тюркан Альярова.

Сколько нужно пить кофе?

"В целом для здоровых молодых людей безопасной дозой считается примерно 200-400 мг кофеина в день, что эквивалентно 3-4 чашкам кофе. Беременным женщинам рекомендуется ограничиться максимум 200 мг, а детям и подросткам - менее 100 мг.

Однако важно учитывать индивидуальную чувствительность организма к кофеину. У некоторых людей даже небольшое количество кофе может вызывать учащенное сердцебиение, сердцебиение и другие неприятные симптомы. Таким людям лучше вообще воздержаться от употребления кофе.

В конечном итоге, хотя кофе и имеет определенные преимущества, его чрезмерное употребление может привести к серьезным последствиям. Поэтому разумнее пить кофе в умеренных количествах и в первой половине дня", - отметила врач.

Азиза Исмайылова