У людей, которые ежедневно выпивают всего один стакан сладкого газированного напитка, происходит укорочение теломер. Это эквивалентно примерно 4-5 годам дополнительного старения клеток и сопоставимо с негативным воздействием курения на теломеры.
Как передает Oxu.Az, об этом в эфире программы Sağlam səhər на радиостанции Sağlam radio (93 FM) сообщил специалист-эксперт Министерства здравоохранения, гастроэнтеролог Эмин Мамедов.
По его словам, второй механизм негативного воздействия сахара на организм проявляется в коже и называется гликацией: "Избыточный сахар в крови связывается с белками, прежде всего с коллагеном и эластином, делая их более жёсткими. В результате кожа теряет эластичность, меняется её цвет и появляются глубокие морщины. Интересно, что фруктоза, содержащаяся в большом количестве во фруктовых соках и некоторых подсластителях, ускоряет этот процесс примерно в семь раз сильнее, чем обычный сахар. Таким образом, сахар способствует старению организма как изнутри - на уровне клеток, так и снаружи - воздействуя на кожу".
Эксперт также отметил, что добавленный сахар усиливает воспалительные процессы в организме: "Избыточное потребление сахара повышает уровень маркеров воспаления в крови, в том числе высокочувствительного C-реактивного белка (hs-CRP). Исследования показывают, что у людей, ежедневно употребляющих более 40 граммов добавленного сахара, риск развития воспалительных процессов возрастает более чем на 50%. При этом основную опасность представляет не природный сахар, содержащийся во фруктах. Фрукты можно употреблять без опасений, однако чрезмерное потребление фруктовых соков не рекомендуется. Ограничивать следует прежде всего добавленный сахар и сладкие напитки".
Эмин Мамедов подчеркнул, что достаточное потребление воды также играет важную роль в замедлении биологического старения. По его словам, длительное недостаточное потребление жидкости может способствовать более быстрому старению организма.
В завершение эксперт отметил, что секрет здорового старения заключается не в сложных или дорогостоящих методах: "Сокращение потребления добавленного сахара, рациональный приём витаминов, ежедневная физическая активность и достаточное употребление воды - это простые привычки, которые может внедрить в свою жизнь каждый человек. Именно такие небольшие изменения в долгосрочной перспективе оказывают одно из наиболее значимых влияний на наш биологический возраст. Секрет сохранения молодости чаще всего находится не в аптеке, а в нашем повседневном образе жизни".
