Сезонный наплыв молодого картофеля покупателям в радость - стоимость его снизилась, а качество и вкус заметно улучшились. Местные урожаи не чета импорту - своя картошка вкуснее, а в сезон еще и дешевле. Но низкие цены беспокоят производителей.
Тревожные вести о портящемся на полях урожаев поступают из Джалилабада. Селяне утверждают, что резкое снижение расценок на внутреннем рынке с маната до 25-30 гяпиков практически лишило их доходов. Продажа урожая по такой бросовой цене не покрывает даже расходов. Жалуются наши труженики полей и на отсутствие покупателей - разумеется, зарубежных. Вкуснейший джалилабадский картофель идет преимущественно на экспорт в Россию, но сейчас, говорят они, в соседней стране продолжается картофельная страда, и своего урожая там хватает, пишет газета "Каспий".
Есть и другие причины, делится руководитель отдела по связям с общественностью Минсельхоза Вугар Гусейнов.
По его словам, в середине марта правительство приняло постановление. Оно напрямую касается экспорта товаров минимальной "корзины жизни" азербайджанцев, в том числе картофеля. Следуя новому правилу, для вывоза урожаев корнеплода требуется положительное заключение Министерства экономики, а оно упирается в имеющиеся продовольственные запасы.
Урожай низких цен
Кто бы мог подумать, что обилие своей картошки приведет к такой напасти. Ведь если вспомнить, всю зиму и осень прилавки торговцев ломились от импорта. Предложение местного картофеля медленно, но верно сокращалось зимой, а после он вовсе исчез с городских рынков. Попытки покупателей отыскать продукцию местных фермеров были безуспешны уже к апрелю-маю. А ведь отсутствие собственного урожая - верный путь к ценовому росту, так стоит ли удивляться, что килограмм ввозимой картошки под занавес весны стоил до двух манатов?
Помнится, как зимой, сочувствуя желанию покупателей приобрести местный продукт, иные торговцы даже лукавили, выдавая за него иранский. Честные лавочники на вопрос, есть ли свой картофель, тут же сообщали о высокой цене, а после осторожно вскрывали притаившийся в углу непочатый тючок, заботливо укутанный от стужи стареньким пледом. И такая картина повторяется у нас с завидным постоянством. Свои урожаи появляются только в сезон, и то в небольшом количестве.
При этом в массе своей овощи и фрукты идут на экспорт, иначе начинаются проблемы у фермеров с порчей продукции и низкими ценами на внутреннем рынке. Словом, экспортные ограничения этого года обнажили ворох традиционных для местного рынка проблем.
Если же рассматривать происходящее в связи с оскудевшей возможностью экспорта на российский рынок, где расценки гораздо выше, проясняются иные щекотливые моменты. Например, ежегодно в разгар сезонного дефицита население и специалисты вспоминают данные Минсельхоза о растущем из года в год местном производстве картофеля. Ведомство заявляет, что урожаи в республике превысили миллион тонн и полностью удовлетворяют внутренний спрос. Но покупатели, не понаслышке знакомые с ситуацией на внутреннем рынке, не могут понять, куда же девается это изобилие, ведь на прилавках сплошной импорт. Получается, картофель мы собираем в достатке и даже вывозим на экспорт. Но почему в таком случае два, а то и три сезона подряд на рынках торгуют преимущественно иранским импортом? Кстати, стойкую зависимость от ввоза "второго хлеба" из этой соседней страны население ощутило в конце апреля.
Где же местное?
Тогда, повинуясь непростой ситуации на мировых продовольственных рынках, Иран запретил вывоз картофеля и прочей сельхозпродукции. И хотя нам на подмогу подоспел пакистанский урожай, цены мигом взлетели, а жареная картошка стала рекой гостьей на наших столах. В сезонном дефиците фруктов и овощей покупатели привычно винят экспортеров. Мол, именно они массово вывозят продовольствие, провоцируя дефицит и подорожание. Иначе считают в Минсельхозе, уверяя, что высокая урожайность не только полностью покрывает спрос, но и распахнула двери экспортных рынков.
Однако с этим готовы поспорить независимые специалисты, подсчитавшие, что внутренний спрос наши картофелеводы покрывают лишь на 60%. По их словам, полученный урожай селяне стараются побыстрее сбыть на экспорт, поскольку, во-первых, оптовые цены в стране на порядок ниже, а во-вторых, условия для хранения фруктов и овощей оставляют желать лучшего. Разрешить проблемы можно строительством региональных перерабатывающих предприятий, но это на перспективу, а пока сельским труженикам остается уповать на внешние рынки. Поскольку теперь и эта возможность ограничена, а продать здесь и сейчас не всегда получается, возникла необходимость в хранилищах для фруктов и овощей.
Хранилищ нет, но вы держитесь
Казалось бы, вопросы хранения и реализации полученных урожаев решаются в республике не первый год, для этой цели даже действует специализированная структура - ОАО "Аграрная заготовка и снабжение", созданное четыре года назад вместо аналогичного ОАО "Заготовка и снабжение продовольствием". Ясно одно - за последние годы в стране уже дважды создаются ОАО, ответственные за централизованные закупки сельхозпродукции, но где же результаты? Хотя на взгляд специалистов, такие структуры являются пережитком советских времен. Не государственное это дело - заниматься закупками и вмешиваться в рыночные процессы.
Условия для длительного хранения урожаев фруктов и овощей тоже оставляют желать лучшего. Бытует мнение, что профильные ведомства могли бы организовать строительство амбаров, но это недешевое удовольствие, чреватое в итоге повышением потребительских цен. Поэтому единственный выход для селян - искать внешние рынки сбыта. И чем быстрее крестьяне продадут урожаи, тем больше они выиграют. К тому же не раз говорилось о необходимости наладить, наконец, комплексное отраслевое регулирование, основанное на детальном анализе количества производимой сельхозпродукции. Ведь именно знание - где и сколько соберут урожаев того же "второго хлеба" - может гарантировать сельских тружеников и потребителей от избытка либо дефицита его предложения.
