В рамках Международной выставки "Пищевая промышленность" Interfood Azerbaijan - 2023 стартовал III Национальный кулинарный чемпионат "Золотой лидер - Золотой юбилей", посвященный 100-летию со дня рождения общенационального лидера Гейдара Алиева.
Конкурс проводится при поддержке Ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана, Государственного агентства по туризму, Министерства молодежи и спорта, Национального кулинарного центра и ООО CEO Azerbaijan.
В течение двух дней более 100 участников национального кулинарного чемпионата будут соревноваться в категориях "Молодой повар", "Старший повар" и "Кондитер". По итогам конкурса будет определен рейтинг 100 лучших участников.
В жюри чемпионата представлены судьи Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs) из Италии, Великобритании, Сербии, США, Хорватии, России, Монтенегро и других стран.
В этом году Национальный кулинарный чемпионат "Золотой лидер" впервые проводится в Азербайджане в статусе официального чемпионата Worldchefs. Это создает возможность для прямого признания Международным альянсом кулинаров победителей чемпионата, результатов конкурса и сертификатов прошедших практику судей.
Отметим, что в рамках национального кулинарного чемпионата для судей и участников Worldchefs были организованы семинары на различные темы. Чемпионат, проводимый с 2019 года, дает возможность азербайджанским кулинарам принять участие в соревнованиях международного уровня и продемонстрировать свой профессионализм.
Комментарии