В Билясуваре из-за нарушений санитарных норм закрыли хлебопекарный цех

В Билясуварском районе приостановлена деятельность хлебопекарного цеха.

Как сообщили Oxu.Az в пресс-службе Агентства продовольственной безопасности (АПБА), в ходе инспекции установлено, что цех, принадлежащий Эльшаду Гусейнову, функционировал с нарушением санитарных норм и требований.

Проверки выявили следующие недостатки: стены, пол и потолок производственных и складских помещений не были покрыты материалами, пригодными для легкой очистки; мука на складе хранилась без соблюдения необходимых отступов от стен и пола; персонал не был обеспечен соответствующей спецодеждой; рабочие столы были изготовлены из материалов, не устойчивых к коррозии; отсутствовало отдельное помещение для хранения готовой продукции, а хлебобулочные изделия размещались без соблюдения санитарных норм, в том числе необходимого расстояния от пола. Также были отмечены другие нарушения, указывающие на несоблюдение базовых санитарных стандартов.

На основании выявленных нарушений и в соответствии с действующим законодательством деятельность данного объекта была приостановлена.