В ходе внеплановой проверки предприятия по производству питьевой воды, принадлежащего физическому лицу Сакиту Ибрагимову и расположенного на территории виноградарского совхоза в поселке Тюркан Хазарского района Баку, были выявлены серьезные нарушения санитарных норм. Лабораторный анализ образцов воды, отобранных из 19-литровых бутылей, показал несоответствие установленным стандартам качества.
Как сообщили Oxu.Az в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), в ходе проверки были обнаружены многочисленные нарушения технологического процесса и санитарно-гигиенических требований.
Специалисты агентства установили, что на предприятии не проводился мониторинг и регистрация температурного режима, что является критически важным для обеспечения безопасности питьевой воды. Отсутствие надлежащей системы вентиляции создавало дополнительные риски микробиологического загрязнения. Кроме того, был нарушен принцип технологической последовательности производства, а необходимые санитарные мероприятия по очистке оборудования и помещений не проводились должным образом.
В связи с выявленными нарушениями деятельность предприятия приостановлена, а в отношении его руководителя составлен административный протокол. Расследование продолжается, и окончательное решение о возобновлении работы предприятия будет принято после устранения всех выявленных нарушений.
