Замороженные продукты могут представлять опасность для здоровья человека.
Как передает xezerxeber.az, из-за нехватки времени люди иногда вынуждены покупать полуфабрикаты.
Так, в магазинах продаются различные виды замороженного мяса, мучных изделий, фруктов и овощей. В домашних условиях также замораживают сезонные продукты.
На что следует обращать внимание при использовании этих продуктов? Теряют ли они свою пищевую ценность при заморозке?
Эксперт по питанию Мехсети Гусейнова отмечает, что у каждого продукта имеется свой режим хранения.
"Некоторые продукты при заморозке теряют свою энергетическую ценность. Другие сохраняют свое качество. Наиболее быстро портятся фабричные продукты", - сказала она.
По словам М.Гусейновой, есть много фруктов, богатых витамином С, состав которых меняется при заморозке.
"Замороженные продукты следует использовать сразу после размораживания. В противном случае они могут привести к отравлению", - подчеркнула эксперт.
Она отметила, что мясо и белковые продукты нельзя повторно замораживать.
Подробнее - в видео.
Замороженные продукты могут представлять опасность для здоровья человека.
