Ярмарка "Из села в город" организуется АО "Аграрные закупки и снабжение" при Министерстве сельского хозяйства.
Основная цель ярмарки - поддержать выход на рынок продукции, производимой малыми и средними фермерскими хозяйствами, предоставить фермерам альтернативные каналы сбыта и обеспечить городских жителей местными, качественными продуктами по доступным ценам в преддверии праздника.
На ярмарке "Из села в город" около 100 фермерских хозяйств из 30 городов и районов страны выставили на продажу более 100 наименований выращенной ими продукции. Качество продукции, представленной на ярмарке, контролируется Агентством продовольственной безопасности Азербайджана. Граждане, у которых возникают вопросы по качеству продукции, могут обратиться в действующую на ярмарке Мобильную пищевую лабораторию для анализа продукции.
Фермеры бесплатно обеспечиваются местом для торговли, прилавками, весами и другим необходимым оборудованием.