Десять причин есть брокколи

Брокколи - продукт, обладающий множеством полезных свойств и защищающий от ряда болезней, в том числе от рака, простуды, заболеваний глаз. 

Известно, что брокколи помогает детскому организму быстрее развиваться. Однако этот овощ полезен и для взрослых. Об этом рассказала Cumhuriyet диетолог Ягмур Сатыроглу.

Прежде всего, брокколи богата веществом сульфорафаном, которое защищает от онкологических заболеваний.

Также это овощ содержит клетчатку, что поддерживает здоровье пищеварительной системы и помогает контролировать вес.

Положительно влияет брокколи и на зрение. Способствуют этому такие вещества, как зеаксантин и лютеин. Первое улучшает остроту зрения и защищает глаза от отрицательного внешнего воздействия, второе - воздействует на организм как антиоксидант.

Благодаря витамину К брокколи позволяет поддерживать необходимую плотность костей, формируют прочную костную ткань. Витамины группы B, входящие в состав брокколи, улучшают состояние волос. Положительно влияет овощ и на кожу.

Витамины А и С в брокколи помогают укрепить иммунитет и защититься от различных болезней. Продукт также снижает холестерин в крови. Все это - благодаря растворимой клетчатке.

Важную роль играет данный овощ и в поддержании здоровья сердца и сосудов, снижении давления - отвечают за эти процессы клетчатка и калий. Наконец, брокколи позволяет контролировать уровень сахара в крови благодаря хрому.

Источник: inosmi.ru