Врач-диетолог Татьяна Разумовская сообщила, что фисташки являются калорийным продуктом и содержат много жира, однако их следует включать в рацион для ускорения метаболизма.
По словам специалиста, этот продукт улучшает работу сердечно-сосудистой системы и ускоряет обмен веществ. Она подчеркнула, что одним из главных элементов в фисташках является B7, или биотин, который позволяет усваивать белок и сжигать жиры. "Если биотина не хватает, то страдают волосы и кожа, появляется депрессивное настроение, может вырасти "плохой" холестерин в крови", - пояснила она.
Диетолог уточнила, что большое количество калия и магния, содержащееся в фисташках, способствует укреплению сосудов и нормализации сердцебиения. Она порекомендовала употреблять до 15 фисташек в день взрослым и не более семи - детям.
При этом врач напомнила, что фисташки могут вызывать аллергию. Кроме того, калорийность продукта достаточно высокая - около 550-560 килокалорий на 100 граммов.
Источник: РИА Новости
