Можно ли диабетикам есть шоколад?

Регулярные скачки уровня сахара в крови могут быть опасны для диабетиков и могут привести к необратимому повреждению нервов и глаз.

Для некоторых людей существуют некоторые потенциальные риски, когда дело доходит до употребления большого количества кондитерских изделий. Людей с диабетом предупреждают, чтобы они не ели продукты, которые могут вызвать скачок сахара в крови, так как он уже находится на более высоком уровне, чем обычно.

Из-за содержания сахара в шоколаде можно предположить, что диабетикам следует избегать его.

"Это миф, что люди с диабетом должны избегать употребления шоколада, так как он сладкий и содержит большое количество сахара. Его можно употреблять в небольших количествах и не слишком часто, как часть здорового питания и образа жизни", - сказала врач-эндокринолог Антонина Гуреева.

Шоколад богат энергией, сахаром и насыщенными жирами, которые влияют на уровень глюкозы. Если употреблять его регулярно и в больших количествах, он может повысить уровень холестерина и вызвать увеличение веса, а также проблемы с зубами и сердечные осложнения в долгосрочной перспективе.

"Обычно люди с диабетом выбирают "диабетический шоколад" или "шоколад без сахара" как "более здоровый" вариант для них. Всегда не забывайте проверять этикетку, чтобы узнать о содержимом. В этих продуктах может быть меньше сахаров, которые заменены жирами, что не так уж и хорошо", - отметила врач.

Лучшим выбором для людей с диабетом является высококачественный темный шоколад с содержанием какао около 70%, так как содержание сахара и жира часто ниже, чем в белом или молочном шоколаде.

Источник: medikforum.ru