Мнение о том, что поедание чеснока, лука, лимона или аскорбиновой кислоты может как-то влиять на укрепление иммунитета, в Роспотребнадзоре назвали ошибочным.
Как передает РИА Новости, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии РФ Маргарита Провоторова заявила, что риск заражения инфекциями никак не связан с употреблением в пищу этих продуктов и они его не снижают.
По ее словам, не существует такого продукта, который мог бы усилить иммунитет настолько, чтобы человек перестал болеть - сопротивляемость организма складывается из различных факторов, в том числе здорового питания.
Так, она посоветовала составлять рацион с достаточным количеством белков, витаминов и микроэлементов, которые есть в мясных и молочных продуктах, свежих овощах, фруктах, а также зелени.
По словам эксперта, распространенное мнение о том, что от простуды спасет аскорбиновая кислота, является мифом, и это доказали исследования. Известно, что витамин С не уменьшает риск инфицирования и не влияет на длительность течения респираторной вирусной инфекции, как и употребление в пищу цитрусовых, "чтобы не заболеть". Специалист отметила, что при бесконтрольном употреблении витаминов в организме может возникнуть гипервитаминоз, поэтому их должен назначать врач.
